Milosava leči ŠUMSKIM VOĆEM: Med od maslačka i SIRUP OD TRNJINE sve traženiji
8 маја, 2019
Na sajmu u Beogradu na kojem je počela, Milosava je videla koliko je narod zainteresovan za proizvode njenog poljoprivrednog gazdinstva Prirodno i zdravo
Milosava sve radi rukama – bere voće na Homoljskim planinama, i sprema proizvode. U šumu kreće ranom zorom, a tamo stiže kad sunce već ogreje jer, kako kaže, ne valja brati po rosi. Najtraženiji su proizvodi od trnjine i drena, a roditelji i bake i deke ih, prema njenim rečima, najčešće uzimaju za decu. Džemove i sirupe kuva tokom noći, a onda ujutru ponovo odlazi put planina.
Čorba od koprive, klin čorba i krompirača, musaka od tikvica, proja sa vrelom vodom, hleb sa mašću i alevom paprikom, pite, vanilice, salčići
– Zovu me ljudi iz svih krajeva: iz Beograda, Požarevca, Smedereva… Imam utisak da se narod sve više okreće prirodi i da zato traže domaće sirupe i džemove, a u poslednje vreme i kompote. Iako je poznato da se od cveta zove pravi sirup, meni često naručuju slatko od bobica zove. Kako tržište zahteva, ja tako radim. Pravim i džem od šipurka, džem i sirup od drena, sirup od kupine, divlje borovnice, maline, koprive. Najlekoviti je sirup od kantariona, žalfije i majčine dušice, koji je fantastičan za želudac i za krvnu sliku. Da ne nabrajam šta sve leči, jer oni koji prate lekovito bilje znaju da svaka biljka pomaže………NASTAVAK NA SLEDEĆOJ STRANI…
